Mài dao đúng cách là một kỹ năng quan trọng giúp dao bền bỉ và sắc bén, hỗ trợ quá trình chế biến thực phẩm hiệu quả hơn. Kẹp đá mài dao là một công cụ hỗ trợ đắc lực giúp cho quá trình mài dao trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Kẹp […]

Sau một thời gian sử dụng, dao kéo của chúng ta sẽ dần cùn đi, giảm hiệu suất cắt gọt nguyên liệu và ảnh hưởng đến công việc nấu nướng mỗi ngày. Việc sử dụng đá mài dao kéo không đúng loại sẽ khiến lưỡi dao không được giữ sắc, độ bền bị giảm và […]

Đá mài dao siêu mịn là một trong những công cụ không thể thiếu đối với các đầu bếp chuyên nghiệp. Nó không chỉ giúp duy trì độ sắc bén của dao mà còn mang lại nhiều lợi ích khác trong quá trình nấu ăn. Khi sử dụng đá mài dao siêu mịn, đầu bếp […]

Để dao luôn sắc bén và hiệu quả trong công việc bếp núc, việc mài dao đúng cách là điều không thể thiếu. Khi không được mài đúng cách, dao sẽ bị mòn và mất đi hiệu suất vốn có, dẫn đến những tác hại không đáng có trong quá trình chế biến thực phẩm. […]

Mỗi khi bạn sắm một chiếc thớt mới, câu hỏi đầu tiên xuất hiện trong tâm trí bạn có thể là “Thớt mới mua về phải làm gì?” Để đảm bảo sản phẩm của bạn không chỉ bền mà còn an toàn và dễ sử dụng, việc chăm sóc đúng cách từ những ngày đầu […]

Việc bảo dưỡng dao sắc là rất quan trọng để đảm bảo hiệu suất làm việc tốt nhất. Để lựa chọn đúng loại đá mài, chúng ta cần biết được hai loại đá mài phổ biến hiện nay là đá mài dao mini và đá mài thông thường. Cả hai loại đều có các ưu […]